ごはん/ Gohan – Arroza

Ederra gaur!!! Ahuxe dut berue gizonok!! Ez dakit berue edo hezetasun denik baina gaur hilda nengoen. 34 gradu eta % 72 hezetazuna. Jode txo…eta hasi be ez dugu ehin.

Beno gaur arrozari buruz egingo dut berba pixka bat. Bai, jende asko dakit emengo lurraldetan Arroza hango lurraldeko ogia dela. Eta parekotasunak benetakoak dira gainera. Adibidez emen “janariari” gohan deitzen zaio…baina ez arroza esanahiekin baina janariak bezalaxe…pluralean. Geuk be holako gauzak ditugu geure “historian” ezta? Geure eguneroko ogia…..ez da ogia baina Janaria…orokorrean. konturatu ordun zelako inportantzia……. Gero be diferentziatzen dute arroza kozinatuta eta egin barik dagoena. Bata Gohan (o’ Gohan partikuakin…errespetua erakusteko) kozinatuta, eta besteari come edo o’come deitzen zaio. Gero be Historialki, jauntxoari eta samurairi ordaintzen zuten arrozakin (bushel- 50kiloko saku bat…bushel hori Ingelesaz dago…ez dakit nola ezaten den beste izkuntzetan….sorry!). Eta Jauntxo aberatzanak errez 1000 bushel baino gehiago euki zituzten urtero. Japoniaren arroza nahiko gozua dago, baina uste dut ez naizena pertson aproposena hori ezateko zeren nire adimena arrozakin ez doia oso urrun…..esne arrozakin zan gauza bakarra…zeren paella horrek…..badakizuek. Baina zera, ezkondu eta gero ezagutu nuen arrozaren benetako zapore….kalitate desberdinak….eta nola prestau!!!! Ezkondu behar horretarako…Jesus, Maritxu…eta Josetxu!!! Ba bai gizonok…GARBITU EGIN BEHAR DA!!!! Eta behin bat baino gehio gainera!!! Beno, orain emen nahiko erraza da arroza egitea zeren badaukate holako makinak 20 minututan prestatzeko…baina zaiena kazolakin egitea da. Eta gaur….gaur bakarrik eta zuentzako…emen jarriko ditut nola egiten den arroza kazolakin. Ez dut idatziko, ez…bideoa jarriko dut eta ia ondo irtetzen den. Ezango didazuek zelako zapore fina irtetzen den. Eta ez, ez eman eskerrak..ez dut merezi….baina hori bai….ia ulertzen dituzuek bideoa zeren kamarakin ez naiz Tarantino.

Ala…que aprobetxe como si fuera letxe…edo emen ezaten dabe bezalaxe.. O gohan o mooshukoshi kudasai onegai shimasu…arroza gehio mesedez :

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Fiestas Japonesas

Ya llega el verano…y se aleja la temporada de las lluvias (monzon)….., y por lo tanto tambien llegan las fiestas tipicas Japonesas de verano como el Hanabi – 花火 – (fuegos artificiales) o las celebraciones relacionadas con las cosechas y templos (recordaremos que la sociedad Japonesa al no ser cristiana sigue manteniendo ciertas fiestas relacionadas con la sociedad primitiva de la agricultura…y digo al no sr cristiana en el sentido de que el cristianismo tiene como costumbre el adoptar las fiestas originales para transformarlas en algo mas suyo…borrando cierta “aborigenalidad” inicial). Aunque tampoco son todo fiestas originales en el mas puro sentido de la palabra. Por ejemplo este mes de julio ya hemos tenido dos fiestas, que aunque bastante originales a mi parecer, han sido impuestas por el gobierno Japones: El dia del mar/oceano (16 de Julio) – Umi no hi – 海の日- , y el dia o festival de las estrellas (7 de Julio) – Tanabata – 七夕ーたなばた – . El primero es obviamente una ayuda para el calendario laboral, ya que estos dias se agradece un descanso con esto del cambio de temperaturas….y que mejor que ponerle el nombre del dia del mar/ oceano. El segundo sin embargo es un poco mas “historico” desde el punto de vista de la cultura y los mitos Japoneses (aunque como en muchos mitos, leyendas y partes de la cultura Japonesa vino de China). La historia del Tanabata es mas o menos asi: la princesa Orihime (織姫ーおりひめーVega, llamada también Shyokujyo), era hija del Rey de los Cielos, Tenkou. Su trabajo era tejer los vestidos de los dioses. Tejía muy bien, y le gustaba tanto su trabajo que se pasaba todo el día trabajando en su telar, cosa que preocupó muchísimo a su padre Tenkou. Un feliz día, Orihime se enamoró de un joven pastor de bueyes, llamado Hikoboshi (彦星ーひこぼしーAltair, llamado también Kengyu). A él también le gustaba mucho su trabajo, y casi nunca descansaba. Los dos enamorados empezaron a pasar los días juntos, de tal manera que empezaron a trabajar menos cada día, hasta que llegó un día en que dejaron de trabajar por lo que en el Cielo ya no había ropas ni comidas para los dioses. Tenkou, se enfado mucho, y separo a los dos amantes, diciendo que cada uno tenía que estar en una orilla distinta del Amanogawa (天の川ーあまのがわーVía Láctea……fijaos bien en la palabra en Japones, AMA no GAWA, con la palabra AMA utilizada siempre que se quiera nombrar un ser superior, algo asi como madre, muy parecido a la mitologia vasca…y que aunque signifique via lactea viene a sifnificar antiguamente la madre del cielo o diosa celestial. Y tambien esta AMA TERASU…que es algo asi como madre tierra), y si trabajaban bien, podían verse una vez al año, el 7 de Julio. Pero eso depende del tiempo, es decir, si no llueve podrán encontrarse sin dificultad. Es por eso que los japoneses, empezaron a escribir en tiras de papel llamadas Tanzaku (短冊ーたんざく)los deseos de que ese día no lloviera, sobre todo porque el mes de Julio es el mes del monzon.Esta tradicion fue cambiando con el tiempo, y ahora es costumbre escribir en los Tanzaku, los deseos de cada uno con la esperanza de que se cumplan durante el anyo, colgandolos en las ramas de las canyas de bambu o tambien de los arboles. Mas o menos es algo parecido a esto:
Izarraren eguna - Tanabata no Hi - (七夕ーたなばた)
Y aqui se pueden ver los deseos escritos de mis vecinos:
Izarraren eguna - Tanabata no Hi - (七夕ーたなばた)
Curioso no? Pues para que veais como las tradiciones antiguas tambien son bien vistas y usadas en Japon hasta por los grandes centros comerciales:
Izarraren eguna - Tanabata no Hi - (七夕ーたなばた)
La verdad es que aunque algunas fiestas esten impuestas por el gobierno me gustan bastante, ademas tienen su puntito de originalidad….sin contar con que en algun momento anterior a esta “imposicion” ya eran una costumbre mas o menos local. Aunque…que leches!!! Alguien podria decirme de alguna fiesta que no este impuesta???

「地震- Jinshin」 Lurrikada – Terremoto

Pues si, aunque este una semana retrasado con esto de los Post del blog yo tambien lo he sentido. Supongo que la mayoria de la gente ya se habra enterado del terremoto ocurrido este domingo en Japon (cosa rara de lo contrario pues ultimamente los periodistas se parecen a ciertas abuelas en su plan de exageracion con tal de sacar reditos informativos…ejem, perdon…atraer a las masas). Y para mas inri ha sido el unico que he sentido durante todo este tiempo…y eso que aqui hay terremotos casi todos los dias..pero parece ser que soy mas basto que el espartano…y sentir no los siento…pero ver los veo!!!

La verdad es que fue una sensacion estranya. Algo asi como con estar con una resaca gigantesca y estar mareado a la misma vez, y como nunca los havia sentido (no como otros que sienten los terremotos hasta cuando duermen….como el de ikusuki…pero claro ese es de bilbao!!), tuve que verlo. Sonara estranyo eso de “verlo” pero es verdad. Yo ya he “visto” varios pero solo he sentido este. Pues si, resulta que en todas las casas de Japon hay unas lamparas que cuelgan de un largo cable….y si hay terremoto ese cable/lampara se mueve bastante por lo que seguramente puedes decir que hay un terremoto. Todavia me acuerdo de la primera vez, cuando hace unos doce meses mi mejer me dice ” Un terremoto!!” y yo le digo “donde?”…y el terremoto estaba sintiendose en la casa, pero como soy demasiado basto (quiza el jugar a rugby me a insensibilizado….o el hacer matarrasas con uns motosierra still 64 tambien…cualquier cosa…), lo unico que pude hacer fue mirar a la lampara y ver como balaba la muy jodida. Extranyo eso de verlos y no sentirlos..eh!! Por otra parte tambien a salido en los periodicos que ha habido un escape radiactivo de una central nuclear Japonesa….y que por supuesto esas cosas son de mirarselas pues son peligrosas hasta los cien anyos…Pues resulta que aqui en Japon eso de control en las noticias tiene que ser la leche…porque de escape peligroso…nanai. Resulta que ha salido en la tele que si que ha habido un escape, pero que es tan pequenyo que no merece la pena ni mirarlo porque el nivel de radiacion es muy pequenyo. Yo la verdad es que realmente no me creo mucho ya de lo que dicen los periodicos…soy vasco…por lo que ya estoy curado de espanto…a lo unico que espero es que me digan que mayo a ganado el tour y que la seleccion de Euzkadi de rugby a ganado a los All Blacks…por lo demas esas son las unicas mentirijillas que espero me suelten algun dia para creermelas. Y lo que se refiere a la censura de noticias aqui en Japon son increibles. Aunque no se si es increible porque el gobierno no se corta un pelo o por que a los Japoneses le creen menos que al presidente de korea del norte. Y en este caso de derrame de agua contaminada desde una central nuclear llueve sobre mojado. Y varias veces ademas. Que yo me acuerde, la mas conocida fue una que ocurrio por los anyos sesenta, cuando una central nuclear tubo un escape de ordago para arriba…y como los politicos que se jubilan aqui van a parar en sus retiros a las mesas de gobierno de las grandes empresas (nucleares, constructoras…todo lo que sea “grande”), el gobierno hizo mutis y la empresa lo nego todo. Al de poco la gente empezo a morir por cientos..pero se seguia negando el vertido. Los afectados contrataron espertos para medir la radiacion y se demostro que esta era unas 500 veces suprerior al nivel permitido, y que la mayoria de los envenenamientos ocurrian por comer pescado de la zona (basicamente con un pez de esos se podia dar luz a todo el durangesado por cinco anyos)…pero la empresa hizo lo mismo con sus tecnicos y “demostro” que no habia nada de nada (y por supuesto esto con el visto bueno del gobierno que avalo a los tecnicos de la central nuclear). Y como termino? Pues como terminan las cosas en realidad. En el 2002 se acepto que hubo un escape….hasta el 2005 no se empezo a realizar los pagos de compensacion…..que se llevaron a cabo por ley en el 2007…cuando ya solo quedaban dos supervivientes!!! Despues de morir y verse afectadas mas de 7.000 personas!!!

Y luego dicen que los Japoneses no votan!!! Pues a los vascos los politicos nos dan todavia mas por saco y vota casi todo dios ( hasta en blanco)….entonces quien es mas listo? Ejem,…o mas tonto?? Bueno…a ver como salimos de esta…( de los politicos digo…no de los terremotos). Adeu…

Aupa Mayo!!!

Ederra izan da gaurko tourreko etapa…..Ba bai, zera, ze uste duzuek ba?? Japonian nagoelako ezin dutela jarraitu ene txirrundulari zaletasun hori? Ba bai gizonok…interneten bidez Japoniaren mundua eta Euskal herria ez dira ahin urrun. Eta horrez gain, norberaren zaletazuna beti tekla baten atzean dago. Gainera aurten Iban Mayok berriro etorri da mundura (bai…aspalditik nahiko xumel zegok) eta esperantza asko daukot bere “debutakin”. Eta gaur bigarrena izaterakoan….ba hori, pozik nagoela. Betidanik Euskaltelekin egon naiz zaleen moduan…baina Iban….txo…hori dut hori .

 

Ez dakit ba…lan asko dugu gure aurretik emengo lurraldetan…..Euskal Herriko zentro bat eraikitzea, munduko mus txapelketa egitea…..eta geure mutilla aurrera joaten ba da…penya bat egitea? Ez dakit, azkenean igual bapez….baina zera…Japoniatik…Aurrera Mayo!!! Eutsi gogor!!

Udako Lana (extra)

Jode…gero eta gehiago kostatzen zait posteatzea. Bai badakit nahiko alperra naiz…baina zera…. lan gehiago daukat (hori behintzat hona da), eta aprobetzau egingo dut uda honetan nire Japoniari bultzakada bat ematen, ia Irailerako hizkuntza dominatzen dudan… pixkat gehio behintzak. Badakit gauzak asko daukatela kontatzeko….eta pixkat atzeratuta nagoela…..baina aspalditik, eta lanaz eta semeaz aparte hauxe da nire aurrean daukaten gauza bakarra:


Gero be Kriston beroa egiten da egunero…..BAINA KRISTONA!!!, eta ez da beroa bakarrik, hezetasuna ia egunero ehuneko 75-85’koa da eta agobioren sensazinoa ezinezkoa da. Betidanik ez ditut ondo artu berotasuna…badakizuek, baserriren zuloak bere ondorioak ekartzen dutela, eta horregaitik hobeto moldatzen naiz hotzekin beroakin baino. Gogoratzen dut orain pasau urteko entrenamenduan, abustu erdian, kriston beroekin eta hezetazunekin eta guk arigaingan egiten….arnasa barik nire arbaso guztiak ikusi nituen momentu batean. Aurten…Iraila arte…bapez!!!

Hori bai, emen haizemaileak nahiko famatuak dira eta jende guztia erabiltzen dituzte arnasa artzeko….eta orain nire lagun onena beheko argazkiren haizemaile bat da:

 

Japoniaren Haizemaileak

Beno, baina ez pentsa beti nagoela kexatzen, edo lanean edota ikasten…(edota sakea edaten…) badago batzuetan denbora beste gauzak asko egiteko. Adibidez aste honetan bizitatxo bat euki dut. Txabi, Marillion’neko Naparra etorri da Puerto Rico’tik bere emaztekin familixe bizitatzera, eta ohiturak diodenez Euskaldunon artean, Shibuya’tik elkartu ginen jateko eta hobeto ezagutzeko elkar. Berak, emendik ibilita dago eta dirudienez emendik bueltako da bizitzeko emazteaz. Pozten naiz. Nahiko jatorra da geure mutilla eta bere amaztea…. eta asko poztuko nuke berarekin egotea Tokyo’n….badakizuek…ez nuke sentituko ahin bakartia. Gainera Mus jolasteko beste bi pertzona behar dugu…..eta… hi, nire emaztea fenomeno bat da kartetan, igual afarixak irabazten dugu eta dana!!! Baina hau sekretua da…ez esan berai, bestelan akabo!!!

Txabi eta bere Andrea….amabost kafe eta zigarro kartoi bi erre ta gero:
Txabi, marillion.wordpress.com'eko Naparra eta Andrea

Cuidado!!!

Visto el video anterior, filmado, visto y sentido en Japon, parece que hay gente interesada en ir a sitios y sacar algun video graciosillo para echarse uns risillas con la cuadrilla…bien, parece normal, todos hemos pasado por esa edad donde el graciosillo de turno era el rey de la cuadrilla. Y conozco algunos que su idea es precisamente la de realizar esos videos por los Japones. Pero cuidado!!! Aviso para navegantes!!! Os contare lo que podria ocurrir…

Resulta que hace unas tres semanas un chico de nuestro equipo de rugby (australiano, jovencito…y no muy listo para mas senyas), nos empezo a mandar e-mails a todos los del talde para que le hecharamos un cable, es decir, para que mandaramos quejas a YouTube sobre un video que estaba colgado en su web y a poder ser para que lo quitaran. La razon, aunque un poco exagerada era simple: las autoridades de Inmigracion de Japon habian visto que el autor del video coincidia con el nombre de uno de sus aplicantes para la renovacion de la visa de trabajo en el pais. Estos se pusieron en contacto con el Jefe de su trabajo…y este sin mediar palabra le despidio. Aqui sin trabajo no puedes pedir una visa para quedarte por trabajo, obviamente…, y despues las autoridades le negaron cualquier otro visado como el de estudios etc….por lo que en menos de 15 dias este chico fue expulsado del pais. Curioso? Pues la verdad es que aunque sea muy exagerado da una imagen perfecta de lo cerrado que son “los chicos de la Visa” del Gobierno Japones (que son muy guapos, listos y comprensibles….igual me estan leyendo…). A mi apesar de casarme 7 u ocho anyos antes de venir a Japon me tardaron en hacer la visa cerca de 10 meses…vieron que seguia erre que erre…y al final me la dieron (no sin antes llevar alli a toda la familia Japonesa con cara de serios…). Pero bueno ese es otro tema. Siguiendo con el chico de rugby, la verdad es que el video no tiene otras barbaridades que un joven con una melopea del kopon haciendo el garrulo…nada que no hallamos visto antes en cualquier Jai en Euzkadi,(bueno…como e comentado antes es tan listo que a “colgado media docena de sus videos con otras tonterias varias con su melopea adjunta). Lo que igual a podido ocurrir, y lo que nos ha llamado la atencion especialmente a los del equipo de rugby han sido la cantidad de mensajes xenofobos e intransigentes que han salido a razon del video (por un lado y por el otro, por supuesto). Parece que Spain no es tan diferente despues de todo y la intransigencia es un elemento bastante mas mundial que el Bakalao al pil-pil. Pero bueno que leches….el mensaje es….tener cuidado…あぶないね!!!

Ah!! El video (por lo menos uno de ellos)…que se me olvidaba:

Zer da “friki” bat izatea?

Aspalditik “Friki” hitza daukagu geure ingurutik asomatzen eta beti konputagailuekin dagoen jendeari orientatua dago….baina zera, nik ez dut uzte holaxe denik. Niretako horrek “geek” dira. Niretako “friki” bat hauxe da:

Bakarrik Japonian…., eta nola ez, Kirai’ren lagunak…., of course my dearest….